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A Castiglione della Pescaia
RISTORANTE E PIZZERIA CON PIATTI DI PESCE, TERRA E VEGETARIANI

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DOVE SIAMO

Via Roma, 1, 58043 Castiglione della Pescaia (GR)

ORARI

07:30 - 00.30

una terrazza sul mare al

Ristorante Pizzeria Bagno Il Faro

Il Ristorante Pizzeria Bagno Il Faro, guidato con passione dallo chef Alessio Milani, si distingue tra le eccellenze culinarie di Castiglione della Pescaia, grazie a una posizione unica e a una proposta gastronomica irresistibile. Rinomato ristorante, offre piatti di pesce come il crudo del Faro, gli spaghetti allo scoglio e i gnocchetti ai cinque crostacei reali oltre alla scacchiera di ravioli di pesce all'uovo, con agrumi e bottarga. Tra i secondi di mare, spiccano le specialità di pesce fresco, selezionabile ogni giorno al bancone, e proposte originali come gli hamburger di polpo. Anche le pizze riflettono la qualità di ingredienti certificati e scelti con cura. Per esaudire ogni desiderio, il personale è sempre disponibile a soddisfare ogni richiesta, regalando ai clienti un’esperienza culinaria unica e personalizzata.

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Piatti esclusivi

Al Ristorante Pizzeria Bagno Il Faro, ogni portata è un’esperienza unica. Lo chef Alessio Milani crea piatti di pesce e di terra esclusivi mescolando creatività e ingredienti di altissima qualità. Dai crudi di pesce ai primi raffinati e ai secondi elaborati, ogni boccone racconta la cura e l’attenzione che rendono questa meta un rinomato ristorante di pesce da visitare.

Esperienza e passione

La passione travolgente dello chef Alessio Milani si riflette in ogni dettaglio. Ogni piatto è un’opera d’arte che unisce estetica e sapore con amore e dedizione. La sua energia contagiosa dona ai clienti non solo un pasto, ma una vera e propria esperienza di gusto indimenticabile, tra tradizione e innovazione.

LO CHEF

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dimentica la solita pizza!

Una pizza innovativa

Al Ristorante Pizzeria Bagno Il Faro di Castiglione della Pescaia, lo chef Alessio Milani conquista i palati di tutti gli ospiti con pizze straordinarie e creative che uniscono armoniosamente tradizione e innovazione. Ogni impasto, sapientemente lavorato con maestria e passione, racconta un coinvolgente viaggio di sapori ispirato al mare, che rappresenta un vero punto di forza anche del rinomato ristorante. Questo connubio di elementi offre ai commensali un'esperienza culinaria unica e memorabile in ogni morso, avvolgendoli in un'esplosione di gusti freschi e autentici che richiamano l'essenza del territorio circostante.

Inoltre, l'attenzione che riserviamo ai nostri clienti è un altro punto chiave, che si traduce nella proposta di impasti Gluten Free, per celiaci.

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dietro ai fornelli

Lo chef Alessio Milani

Lo Chef Alessio Milani, autentico fuoriclasse della ristorazione, vanta una carriera costellata da prestigiosi riconoscimenti come le 5 Stelle della Ristorazione, il Cappello d’Oro e le Toques Blanches d’Honneur. Proprietario e cuore pulsante del Ristorante Bagno Il Faro, Alessio combina l’amore per la cucina con la sua creatività inesauribile, trasformando ogni piatto in una celebrazione di sapori.

Con l’energia che lo contraddistingue, porta in tavola il meglio dei prodotti di mare e della Maremma Toscana, regalando a pranzo e cena un’esperienza gastronomica indimenticabile.

non solo piatti di pesce, di terra e pizzeria...

Il beach bar

Dalla colazione alla cena, il Beach Bar del Ristorante Pizzeria Bagno Il Faro ti accompagna in ogni momento della giornata con un’esperienza indimenticabile. Partiamo con una ricca colazione vista mare, per proseguire con pizzette, toast o schiacce ripiene come spuntino di metà mattina. A pranzo, piatti caldi e veloci offrono una pausa perfetta, mentre per i più piccoli la merenda propone gelati e snack freschi.

E quando il sole tramonta, concediti un aperitivo vista mare con cocktail di ogni tipo, seguito da una cena raffinata, dove il menù dello Chef soddisfa ogni gusto ed esigenza alimentare. Infine, la sera, aperitivi, musica e un clima festoso animano il dopocena fino a tarda notte. Tutto questo in una location magica, con un team sempre pronto ad accoglierti con professionalità e un sorriso.